ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ
- Подробности
- Категория: Спортивное питание и здоровье
- Опубликовано 05.04.2015 10:14
- Просмотров: 1846
Занятия спортом всегда подразумевают активную мышечную деятельность. Поэтому, чтобы мышцы нормально работали, необходимо обеспечить организм полноценным питанием с большим количеством белка. Это связано с тем, что от количества белка в нашем организме зависит формирование и восстановление клеток тела и тканей.
Помимо белка, необходимо также обеспечить наш организмуглеводами. Ошибочно мнение, что от них только поправляются. Углеводы являются главным источником энергии, которая необходима при интенсивных физических нагрузках. Лишний вес нашему организму дают «вредные» углеводы (торты, пирожные). А от полезных углеводов (овсяная каша, гречка, мюсли) организму только польза.
Организм человека должен каждый день получать необходимое количество белков, углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ и воды.
При интенсивных занятиях спортом необходимо применять, так называемое, «дробное» питание: 5-6 раз в день. Объем пищи за один раз не должен быть слишком большим: количество пищи должно примерно помещаться на ладони. Фрукты и овощи должны присутствовать в рационе обязательно и составлять до 15 - 20% всего меню.
Первый завтрак не должен быть слишком плотным. Стакан кефира или йогурта, чай, кофе (без сахара), можно немного творога или свежевыжатый апельсиновый сок. Первый завтрак должен составлять около 5% от общей суточной калорийности.
Второй завтрак составляет примерно 30% от суточного потребления калорий. Его можно съесть либо перед выходом из дома, либо уже на работе. Обед – плюс еще 30% от общей калорийности. Полдник – примерно 5%, ужин – 25%.
В день занятий спортом завтрак и обед должны быть особенно питательными и содержать высокое содержание полезных углеводов. В течение дня следует выпить не менее 2 л воды, особенно в последний час перед занятием.
Сократите употребление таких продуктов как фасоль, бобы, горох, капуста, сало. Такие продукты трудно перевариваются, поэтому, если вы не можете сократить их употребление, то делайте это только после тренировки.
Старайтесь избегать однообразия в рационе и частого повтора одних и тех же блюд. В жаркую погоду калорийность пищи должна быть снижена, в холодную погоду необходимо увеличить количество белка, сократив потребление жирной пищи.
Если не есть в течение пяти часов после интенсивных физических занятий, уровень глюкозы в организме может сильно упасть, что может отрицательно сказаться на выносливости организма. Потому в течение двух часов после занятий необходимо поесть или перекусить углеводной пищей, например, фруктовый кекс, печеная картошка с нежирной приправой, макароны с овощами или рыбой, фруктовый салат с овсяными хлопьями, тушеные овощи.
К «энергетически» быстрым продуктам относятся бананы, мед, конфеты, изюм, рис, картофель, фасоль, сладкая кукуруза, их лучше употреблять в пищу перед тренировкой. «Среднескоростные» продукты (овес, овсяная каша, макароны, виноград, апельсины) отлично подойдут для употребления в пищу после физических упражнений. «Низкоскоростные» - молоко и молочные продукты, яблоки, сливы, грейпфруты, инжир, бобовые - еще позже.